የቸኮሌት ሻጋታ እንዴት እንደሚለቀቅ

የቾኮሌት ቅርፆች ከሲሊኮን የተሰሩ ናቸው, ይህም በቀላሉ ለማረም ቀላል ነው.የቀዘቀዘውን ቸኮሌት ያስወግዱ, የሲሊኮን ሻጋታውን ጠርዝ በሁለቱም እጆች ይያዙ እና በጥብቅ ይጎትቱ, ይህ በሻጋታ እና በቸኮሌት መካከል ትንሽ ክፍተት ይፈጥራል.ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ይቀይሩ, እና በመጨረሻም ከሻጋታው ስር ይድረሱ እና ወደ ላይ ይጫኑ, እና ቸኮሌት ይወጣል.

በተጨማሪም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ማውጣት ይችላሉ.እንዲሁም ቸኮሌትን ለማራገፍ ሞቅ ያለ ሻጋታ ከተጠቀሙ, ቸኮሌት በውሃ ውስጥ ማቅለጥዎን ያረጋግጡ.ያለበለዚያ ቸኮሌት ሙቀቱን ቢመታ ልክ እንደ አሸዋ ቅንጣት ይዝላል።

በዘይት መቦረሽ አይመከርም ምክንያቱም ንፁህ የኮኮዋ ቅቤን በጥሩ ሙቀት ካልተጠቀሙ በቀር በሻጋታው ላይ ያለው የቸኮሌት ገጽታ አሰልቺ አይሆንም።አብዛኛዎቹ የቸኮሌት ሻጋታዎች አንድ ላይ ተጣብቀው የሚቆዩት የቸኮሌት ሙቀት፣ ክሪስታላይዜሽን የሚቀዘቅዘው የሙቀት መጠን እና የሚቀረጽበት የሙቀት መጠን በደንብ ቁጥጥር ስላልተደረገበት ነው።

በተለምዶ, ቸኮሌትን በእጅ ሲያፈርስ, ክሪስታሎች የሚቀዘቅዙበትን የሙቀት መጠን ማስተካከል እና ወደ ሻጋታው ውስጥ እንዲገቡ ማድረግ ይቻላል.ቸኮሌት በሻጋታው ላይ ካልጣበቀ ይቀልጣል።በዚህ ጊዜ መፍረስ ለመስበር ቀላል አይደለም.ቸኮሌት በሚፈርስበት ጊዜ ከሲሊኮን ሙጫ (ማለትም ሲሊኮን) የተሰራውን ሻጋታ መጠቀም ጥሩ ነው, ቸኮሌት እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ ይውሰዱት.